Den Käse in einem Elektromixer mit Rühraufsatz cremig schlagen, bis er glatt ist.
Saure Sahne, Zitronensaft, Dill, Meerrettich, Salz und Pfeffer hinzugeben und vermischen.
Den Räucherlachs mit den Händen in kleine Stücke zerpflücken und dazugeben; gut vermischen. Mindestens eine Stunde lang kühl stellen und mit Rohkost, Crackern oder auf frisch gebackenem Brot servieren.
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