Saumon irlandais fumé sauvage du Burren
€25.00 – €160.00 Inc. VAT
| Poids | Prix | |
|---|---|---|
| 500 g | €125.00 Inc. VAT |
|
| 200 g | €50.00 Inc. VAT |
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| 100 g | €25.00 Inc. VAT |
Ce produit est actuellement en rupture de stock et indisponible. |
| 640 g | €160.00 Inc. VAT |
|
| 610 g | €152.50 Inc. VAT |
|
| 565 g | €141.25 Inc. VAT |
|
| 530 g | €132.50 Inc. VAT |
|
| 490 g | €122.50 Inc. VAT |
Ce produit est actuellement en rupture de stock et indisponible. |
Le saumon sauvage est fumé à froid.
Les paquets de 100 g, 200 g et 500 g sont tranchés.
Tous les autres paquets sont des filets entiers, non tranchés, vendus au poids. Veuillez noter que les poids peuvent être légèrement supérieurs ou inférieurs à ceux indiqués.
En été, le saumon sauvage est pêché dans les rivières irlandaises en utilisant des méthodes de pêche traditionnelles. C’est une délicatesse rare saisonnière qui est fortement protégée par des lois de pêche strictes pour assurer des niveaux de population sains. Il est fumé à froid et tranché.
Pourquoi les prix sur notre site sont-ils différents de ceux du catalogue ?
Les prix plus élevés sont dûs à la TVA appliquée aux prix. Pour les exportations vers les pays de l’UE, nous devons malheureusement facturer les taux de TVA habituels pour les produits respectifs dans le pays de destination. Il s’agit d’une législation européenne.
Ce taux de TVA est déjà calculé dans les prix affichés sur le site, c’est pourquoi il existe une différence entre les prix du catalogue et ceux affichés sur le site. Jusqu’à récemment, le site ajoutait la TVA à la fin du processus de paiement, mais le résultat est le même.
Bien sûr il en va de même pour les commandes que nous recevons par mail ou par téléphone.
Le saumon sauvage est fumé à froid.
Les paquets de 100 g, 200 g et 500 g sont tranchés.
Tous les autres paquets sont des filets entiers, non tranchés, vendus au poids. Veuillez noter que les poids peuvent être légèrement supérieurs ou inférieurs à ceux indiqués.
Le saumon sauvage est fumé à froid et est tranché dans toutes les tailles d’emballage.
Il est pêché dans les rivières irlandaises en utilisant des méthodes de pêche traditionnelles. C’est une délicatesse rare qui est fortement protégée par des lois de pêche strictes pour assurer des niveaux de population sains.
La saison du saumon sauvage commence toujours en mai, et pendant quelques mois, de petites formations de pêcheurs traditionnels de saumon sont autorisées à pêcher du saumon sauvage dans un cadre strictement réglementé. La pêche au saumon sauvage est une forme d’art – cliquez ici pour en savoir plus à ce sujet.
Pendant environ cinq ans, nous n’avons pas pu acheter de saumon sauvage irlandais en raison d’une interdiction de pêche au filet dérivant dans les eaux irlandaises. Au cours de ces années, les niveaux des stocks de saumon sauvage se sont considérablement redressés.
Depuis 2011, nous pouvons à nouveau acheter du saumon sauvage, et la première personne à manger notre saumon sauvage fumé fut la reine Elizabeth II et les presque 180 invités au dîner d’État lors de la visite de la reine en mai 2011 – lire l’histoire complète ici !
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